ENTOPIAN
Your guide to edible insects for feed, food, and manufacturing
作者：JOSH GALT
欢迎：
Explore the fascinating world of edible insects for food, feed, and more with ENTOPIAN!
开始：
- Tell me about the nutritional benefits of edible insects.
- How do I prepare insects for cooking?
- What are the environmental impacts of insect farming?
- Where can I buy edible insect products?
ENTOPIAN是一本关于食用昆虫的指南，涵盖了饲料、食品和制造业的应用。本书详细介绍了昆虫作为蛋白质来源的潜力，以及如何可持续地将其融入现代食品链和工业生产中。
综合评分：85.0
评分：
- 趣味：70 分
- 实用：85 分
- 专业：90 分
- 创新：95 分
